Couteaux artisanaux dans la vallée de Chamonix

Bienvenue ! 

Je me présente, Sam, 40ans.

Après plusieurs stages et un paquet d’essais et tests je suis heureux de vous présenter mes créations. Tous les couteaux sont faits dans la vallée de Chamonix par mes soins, de l’idée jusqu’à l’ assemblage, en passant par la trempe de la lame. Je travaille par enlèvement de matières (acier carbone ou inoxydable) et ne fais que des pliants.

Tous les couteaux sont faits sans dessin ni patron, chaque modèle est unique et numéroté.

 

20221210_105945
41
Piémontais
Lame inox z40c13/ manche plein Buis/ vis et entretoise inox/ poid 50g/ longueur ouvert 184/ longueur tranchant 73.
Disponible
Détails

Les couteaux disponibles

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